Víno vychovávané s respektem

 

Víno z Vinařství Bukovský

Vítejte  na stránkách vinařské firmy rodiny Bukovských z Kobylí na Moravě.

Víno je bezpochyby ušlechtilým nápojem ve které se odráží přístup a péče, kterou do něj vinař vložil. Proto si zakládáme na poctivě odvedené práci, díky níž se vytváří víno jakožto trvalá hodnota neoddělitelně spjatá s kulturou a tradicí.

Kde se rodí naše víno? 

Náš rodinný vinařský podnik se zabývá produkcí révových sazenic a výrobou vína z vlastních vinic vybudovaných na základě klonové selekce vybraného révového genofondu. Půdně klimatické podmínky spolu s geologickou rázovitostí regionu „Modrých hor“ v centru velkopavlovické vinařské oblasti vytvářejí specifikum místního terroir a vtiskují této lokalitě a vínům zde produkovaným punc výjimečné přitažlivosti. Snažíme se, aby naše víno bylo výjimečné.

 

Naše výroba vína se zaměřuje na zpracování  hroznů  z vlastních vinic z osvědčených tratí v okolí obce Kobylí na Moravě. V současné době hospodaříme cca na 27 hektarech, na kterých pěstujeme klonové výběry většinového sortimentu révy, včetně některých vzácnějších odrůd.  Vysoce živná půda v okolí obce Kobylí se výrazně podílí na nadstandartní kvalitě námi sklízených hroznů a následně produkovaného vína.

 

 

Přijměte pozvání do našeho Vinařství prostřednictvím těchto stránek.

Těšíme se na setkání s Vámi u našeho vína v našem sklepě.

 

 

 

 

 

Video profil našeho vinařství na internetovém portále  Gastro plus  -  gastrotv /  Red or white

Jakub Uličník a  Antonín Bukovský

 

Tři vinařské generace